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科学上网电报群(www.tg888.vip):剩食再利用 桃园市首创里办食享冰箱

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桃园市民政局创六都之先,在里办公处设置「食享冰箱」,以里办公处或市民活动中心作为发放据点,目前已有21个里办公处响应,市长郑文灿5日高举凤梨希望物资源源不绝「旺旺来」。 桃园市民政局创六都之先,在里办公处设置「食享冰箱」,以里办公处或市民活动中心作为发放据点,目前已有21个里办公处响应。 桃园市民政局创六都之先,在里办公处设置「食享冰箱」,以里办公处或市民活动中心作为发放据点,目前已有21个里办公处响应。 杨梅区长邱世源说,2年前就号召全市里长加入协会,并举办教育训练。(蔡依珍摄)

剩食再利用!桃园市民政局创六都之先,在里办公处设置「食享冰箱」,以里办公处或市民活动中心作为发放据点,媒合在地社区资源,协助里长取得食材或即期食品,业者不用再投入巨资将下架物资送到焚化炉销毁,也能不间断帮助弱势贫苦家庭,创造双赢。

市长郑文灿说,市府与桃园市区里组织社会服务协会、台湾食物联合会共同推动里办公处设置「食享冰箱」,目前已有21个里办公处响应,范围扩及桃园区、中坜区、平镇区、八德区、大园区、大溪区、龟山区、杨梅区、新屋区等9区,未来将继续推广至全市516里,让「食享冰箱」成为社区的大厨房,供应生鲜食材及即期食品,让有需要的民众都能获得照顾。

「冰箱是很重要的一环!」杨梅区长邱世源说,2年前就号召全市里长加入协会,并举办教育训练,强调所有食物都要经过整理才能送出,约要4至6小时才能发送,往往会有时间差,早期现拿现发让服务受限,如今在台湾食物银行联合会提供2台冰箱及18台冷冻库、中坜仁海宫捐赠15台冰箱下,让服务可以更宽广,桃园各大卖场、全市千家面包店以及公司行号普渡祭拜品,经物流中心改装后就能送到里办公室冰存。

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邱世源说,因是民间物资,不受政府预算限制,弹性更大,尤其能照顾到接近贫穷线但未符合社福资格的新贫家庭或边缘户,强调「食享冰箱」未限制拿取者的身分,不论年龄、身分、阶级、性别、贫富,不需要签名,也不必看证件,有需要的民众都可就近取得。

家乐福指出,2016年开始推续食计画,目前全台赠出的即期食品每月约40吨,以面包、蔬果居多,但也坦言都会先过滤,只有1/10会捐出,其余不适合的仍会丢弃,希望达到食物再利用、惜食分享及资源不浪费的理念。

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